Vacío o Falda

Vacío o Falda
  • Vacío o falda

11,95 

El Vacío o Falda, es una de las piezas más cotizadas por los amantes de la carne.

Piezas de 1,7 Kg – 2,0 Kg aprox. de ternera asturiana de los valles.

Disfrute en su casa de Vacío o Falda de Ternera, una carne jugosa y tierna perfecta para hacer a piedra.

¨Características de la Ternera Asturiana ¨

  • Carne muy tierna y suave al masticar, con una sensación jugosa en el paladar.
  • Existen dos razas, La Asturiana de los Valles y La Asturiana de la Montaña
  • Tiene un periodo de cría entre los 6 y 12 meses.
  • Proteínas de alto valor biológico debido a su aporte de aminoácidos importantísimos para el ser humano.
  • Aporte también de vitaminas hidrosolubles, micronutrientes
  • Minerales esenciales, zinc, magnesio, fósforo, selenio y hierro en gran porcentaje.

http://www.conmuchagula.com/2010/10/15/ternera-asturiana-igp-una-carne-deliciosa-por-naturaleza/

  • Todos los envíos se realizarán en un periodo entre 24-48 horas a cualquier parte de la Península y Baleares.
  • Transporte en frío a una temperatura entre 2-8º, para la continuidad de la cadena de frío en los alimentos.

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