QUESO AHUMADO DE PRIA

QUESO AHUMADO DE PRIA
  • QUESO AHUMADO DE PRIA

7,25 

El Queso Ahumado de Pría nace en 1938 en el pueblo de Pesa de Pría en el conejo Asturiano de Llanes está elaborado con leche pasteurizada de vaca y nata de oveja. De textura suave y elástica. Se trata de un queso mantecoso y con una maduracíón relativamente corta de entre 30 – 40 días, donde pasado este tiempo se cepilla para limpiar el moho que se habrá formado. Posteriormente se ahuma con maderas nobles de Haya y Roble. El Queso Ahumado de Pría tiene unos aromas únicos, suaves y con un toque acaramelado, que termina con un leve matiz ahumado. El aspecto del Queso Ahumado de Pría es cilíndrica con los cantos redondos y con una corteza lisa, cerrada y ligeramente brillante de color marrón claro debido al ahumado. En cuanto a su aspecto interior, es liso y homogéneo cerrado con algunos ojos en su interior repartidos desigual y con un color amarillento.

Información adicional

Peso 0.5 g

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “QUESO AHUMADO DE PRIA”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¿Necesitas ayuda? Contáctenos Dejar un comentario

Categoría: .

Tag: .