Centollo del Cantábrico

Centollo del Cantábrico
  • CENTOLLO

21,50  / Kg

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Caparazón rojo pardo, muy rugoso y cubierto de vellosidades y pequeñas algas. Patas muy largas y afiladas. Con una talla entre los 17 y 20 cm, llegando a pesar entre 1 y 1,5 kilos. Este crustáceo presenta un contenido alto en grasas mono y poliinsaturadas beneficiosas para reducir nivel de colesterol y triglicéridos en sangre. Buena aportación de proteínas y vitaminas del grupo B, como la vitamina B9 y B3 y también de minerales como zinc y yodo.

  • Todos los envios se realizarán en un periodo entre 24-48 horas a cualquier parte de la Península y Baleares, mediante transporte en frio a una temperatura entre 2-8º, para la continuidad de la cadena de frio en los alimentos.

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Preparación

Cocido, Fresco

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